ربما كان معروفا ان الاكل ببطء يقلل من كمية الطعام المستهلكة, هذه الحقيقة دعمتها أول دراسة جادة في هذا المجال,حيث قدمت الدليل العلمي علي صحة هذا الادعاء.
فقد كشفت دراسة اجريت بجامعة رودايلاند في كينسجتون انه عندما تناول مجموعة من النساء الأكل بسرعة حصلن علي646 سعرا حراريا في المتوسط خلال9 دقائق, بينما حصلن على579 سعرا حراريا من تناولن وجبتهن بتمهل خلال39 دقيقة مع زيادة
استمتاعهن بمذاقها.
الدراسة اشارت إلي أن الأكل ببطء قد يشجع بالفعل علي
فقدان الوزن أو علي الاقل الاحتفاظ بوزن صحي ومثالي, باستهلاك سعرات حرارية أقل تقدر بنحو210 سعرات حرارية يوميا مقارنة بمن يتناول طعامه بنهم وسرعة.
وسلامتكم الف سلامة
الرئيسية
الأربعاء مايو 14, 2014 11:18 pm من طرف 
